Nous recherchons un cuisinier motié pour rejoindre l'équipe d'un restaurant spécialisé dans les grillades sur Mouscron.
Préparation des ingrédients :
Découper, mariner et préparer les viandes, poissons, et légumes pour les grillades.
Préparer les sauces et accompagnements (salades, frites, etc.).
Gérer les cuissons sur le grill selon les commandes (viandes, poissons, légumes).
Respecter les temps de cuisson et les spécificités demandées par les clients (saignant, à point, bien cuit, etc.).
Organisation et gestion de la cuisine :
Maintenir un poste de travail propre et organisé.
Assurer la gestion des stocks
Dresser et envoyer les plats :
Dresser les assiettes de manière soignée et attractive.
Assurer une bonne coordination avec l’équipe en salle pour l’envoi des commandes.
Nettoyage et entretien :
Participer au nettoyage des équipements et du matériel de cuisine après le service.
Profil
Profil recherché :
Expérience en cuisine, de préférence dans les grillades
Capable de gérer les préparations et cuissons à la perfection
(viandes et poissons)
Organisé, rigoureux et capable de travailler en équipe
Gestion du stress pendant les services
Offre
Contrat intérimaire avec contrat fixe possible
horaires: semaine avec des horaires de weekend
salaire: à discuter en fonction de l'expérience
Démarrage: dès que possible
Intéressé? Merci de postuler via le lien Adecco
Des questions? Nous sommes joignables par mail à mouscron.156@adecco.be
référence du poste: 156/33843