We zoeken een gedreven en enthousiaste Assistent Zaalverantwoordelijke. In deze rol ondersteun je de zaalverantwoordelijke in het dagelijkse reilen en zeilen van de zaak en neem je haar taken over wanneer zij niet aanwezig is. Je zorgt ervoor dat de gasten een uitstekende ervaring hebben en dat alles op rolletjes loopt.
Jouw taken bestaan uit 3 grote zaken en dit allemaal in samenwerking met de zaalverantwoordelijke:
1/ werktechnische begeleiding
- je opent of sluit de zaak in afspraak met de zaalverantwoordelijke
- je verdeelt en wijst dagelijks het werk toe aan de medewerkers
- je werkt zelf mee met inzetten en afruimen van de tafels
- je zorgt voor een goede communicatie tussen keuken en zaal
- je stelt werkroosters op en regelt vervangingen
2/ onthaal nieuwe collega's en coaching medewerkers
- je bent het aanspreekpunt voor de medewerkers bij praktische, technische of sociale problemen
- je kijkt naar de mogelijkheden binnen jouw team en zorgt voor groeikansen
- je overlegt met de collega's omtrent de zaalschikking, reservaties, nieuwe menu's, ...
3/ klanten en restaurant
- je bereidt de zaal voor en zorgt dat het restaurant er piekfijn uitziet
- je bewaakt de klantvriendelijke benadering
- je onthaalt de klanten
- je coördineert de zaalopstelling
- je zorgt voor het indekken van tafels, juiste menukaarten, mis-en-place van de bar, ...
- je rekent af met de klanten en zorgt voor een fijne afsluit
- je behandelt de klachten van klanten
Je werkt steeds op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.
De andere dagen ben je vrij.
Profiel
- je hebt reeds een ervaring als verantwoordelijke en kan assisteren in het leiden van een restaurant ( assistent zaalverantwoordelijke, assistent maître)
- je bent een echte peoplemanager en kan een team van 10 mensen aansturen
- je bent heel communicatief naar klanten en medewerkers toe
- je bent heel klantgericht
- de horeca kent voor jouw geen geheimen en je bent enthousiast om deze zaak tot een hoger level te begeleiden
- je kan werken in dit uurrooster: donderdag, vrijdag en zondag (volledige dag), zaterdag avond.
- je kan je vlot verplaatsen naar Beervelde
- je neemt graag verantwoordelijkheid en trekt mee aan de kar van de medewerkers om voorruit te geraken
- je bent goed in het oplossen van problemen en hebt hier ook al ervaring mee
- Je bent een topper in het plannen en organiseren en kan een team aansturen
Aanbod
Je komt terecht in een sterk groeiend restaurant met heel wat extra mogelijkheden.
Het loon is bespreekbaar volgens jouw ervaring.
Er is zeker een mogelijkheid om door te groeien of meer uren te doen.
Ben jij de geschikte assistent zaalverantwoordelijke?
Wacht niet langer en solliciteer onmiddellijk online!
Jouw kandidatuur wordt snel beantwoord.
Meer informatie nodig?
Bel Adecco Gent op 09/269 83 83
of mail ons op gent.124@adecco.be
Is bovenstaande niet wat je zoekt, maar ben je nog op zoek naar een andere uitdaging?
Via deze link vind je al onze vacatures in de regio terug:
https://www.adecco.be/nl-be/vacatures/resultaten?k=&l=&display=10&branchcode=ADBE_124
Ken je mensen die interesse kunnen hebben in bovenstaande, stuur gerust deze vacature door.
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
]]>