Pâtissier/ère semi industriel

Nouveau
  • Localisation
    Châtelet
  • Référence
    166-29694-1
  • Catégorie
    Secteur de l'alimentaire - Pâtissier/ère
  • Type de contrat
    Contrat temporaire - possibilité de fixe

Adecco recrute pour son client, un pâtissier semi-industriel passionné par son métier et désireux de rejoindre une entreprise renommée, dans le cadre d'un contrat temporaire avec possibilité de fixe.


• Pesage et mélange des MP
• Enfourner dans les fours
• Préparation des crèmes
• Masquer les fonds, savoies
• Décoration des gâteaux

Profil

• Connaître les matières premières, les recettes et les modes opératoires.
• Connaître les différents produits fabriqués par la société, leurs références et leurs caractéristiques.
• Savoir lire le planning de production : identifier les recettes, connaître les recettes.
• Connaître les règles de stockage des denrées périssables (FIFO) et agir en conséquence.
• Être capable de comprendre les instructions de travail.
• Savoir utiliser la ligne de production, la chambre de pousse et les fours.
• Connaître les références utilisées pour l’emballage des produits.
• Savoir compter et calculer.
• Être capable de travailler debout.
• Savoir maintenir un bon rendement.
• Etre ordonné, propre et précis.
• Etre capable de travailler en équipe dans le respect de chacun.
• Etre dynamique, flexible et disponible dans le travail.
• Être capable de travailler de façon répétitive.

Offre



Nous vous offrons la chance de mettre à profit vos compétences au sein d'une équipe dynamique et passionnée, tout en bénéficiant de perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.