Vous supervisez et encadrez les membres de l'équipe de boulangerie, tout en assurant leur formation.
Vous planifiez les horaires de travail et garantir une équipe suffisamment staffée.
Vous gérez les stocks et passer les commandes nécessaires pour les ingrédients et les fournitures.
Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire.
vous maintenez un environnement de travail propre et bien organisé.
Vous collaborez avec la direction pour améliorer les procédures et optimiser l'efficacité de la boulangerie.
Vous Offrez un excellent service à la clientèle et résoudre les éventuels problèmes.
Vous effectuez des tâches administratives telles que la gestion des plannings, des inventaires et la préparation des rapports.
Profil
Vous avez une expérience antérieure dans le secteur alimentaire, idéalement en boulangerie.
Vous avez une bonne aptitude à diriger une équipe et à gérer les priorités de manière efficace.
Vous avez des compétences solides en gestion du temps et en résolution de problèmes.
Vous avez d'excellentes capacités de communication et de collaboration.
Vous avez une bonne capacité à travailler de façon autonome et à prendre des décisions éclairées.
Vous portez attention aux détails et engagement envers la qualité.
Vous êtes flexibles concernant les horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés.
Offre
mission en vue d'engagement