Ben jij een expert in het uitbenen van vlees? Heb je een diploma als slager of relevante ervaring? Sluit je dan aan bij ons team en werk in een omgeving waar kwaliteit en ambacht centraal staan!
Wat ga je doen?
Als uitbener ben je verantwoordelijk voor het vakkundig uitbenen, verdelen en versnijden van vlees. Jij zorgt ervoor dat elk stuk vlees perfect wordt voorbereid voor verdere verwerking en verkoop. Je speelt een belangrijke rol in ons productieproces en levert een directe bijdrage aan de kwaliteit van onze producten.
Jouw taken:
-
Uitbenen van karkassen en delen van rund, varken, kip of ander vlees.
-Zorgen voor een efficiënte en nauwkeurige verwerking van vlees volgens de voorgeschreven richtlijnen.
-
Verwijderen van vet, zenen en overtollig materiaal om hoogwaardige producten te leveren.
-Controleren van de kwaliteit van het vlees en signaleren van eventuele afwijkingen.
-Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
-
Samenwerken met collega’s in een dynamische werkomgeving.
Profiel
Wat vragen wij?
-
Een diploma als slager of aantoonbare ervaring in uitbenen of vleesverwerking.
-Technische vaardigheid in het hanteren van snijgereedschap.
-Goede kennis van vleessoorten en anatomie.
-Een sterke focus op precisie en kwaliteit.
-Fysiek fit, aangezien het werk intensief kan zijn.
-Teamspirit, maar ook in staat om zelfstandig te werken.
Aanbod
Wat bieden wij?
-Een fulltime functie in een professionele slagerij.
-Een marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.
-Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen binnen het vak.
-Werken in een hecht team met passie voor vlees en ambacht.
-Een veilige en goed uitgeruste werkomgeving.
Interesse?
Stuur je CV en een korte motivatie naar aalter.139@adecco.be of neem contact met ons op via 09 375 20 66. We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen in ons team!