Pour un de nos clients sur Tournai, nous sommes à la recherche d'un Hospitality Manager.
Vos missions principales :
• Suivi quotidien : Encadrer l'équipe et garantir le bon fonctionnement quotidien du restaurant, de l'hôtel et des salles de réception.
• Gestion de l’équipe : Diriger et coacher le personnel, assurer une atmosphère de travail motivante et fournir un soutien lorsque nécessaire. Vous gérez la planification et communiquez les performances.
• Satisfaction client : Anticiper les besoins des clients et garantir une expérience exceptionnelle, de l’enregistrement jusqu’aux événements et aux visites au restaurant.
• Gestion budgétaire : Élaborer et suivre les budgets pour assurer une rentabilité optimale du domaine.
• Contrôle de qualité : Maintenir des normes élevées en matière de service, d'hygiène et de sécurité.
• Planification des événements
• Ventes et marketing : Identifier les opportunités commerciales et contribuer aux stratégies marketing et de vente pour accroître la visibilité du restaurant/salles de réception/hôtel.
• Gestion des plaintes : Gérer de manière proactive et efficace les plaintes éventuelles et transformer ces expériences en points positifs.
Profil
• Minimum de 5 ans d'expérience dans une fonction similaire dans le secteur de l’hospitalité (expérience en restaurant, hôtel et événements est un atout).
• Solides qualités de leadership et expérience dans la gestion d’équipes.
• Disponible pour travailler les jeudis, vendredis, samedis et dimanches (en journée et en soirée).
• Excellentes compétences en communication et relationnelles, à l’écrit et à l’oral en néerlandais et en français.
• Sens commercial et orientation client.
• Résistance au stress et capacité à établir des priorités dans un environnement dynamique.
• Flexibilité, y compris pour des heures de soirée et les week-ends.
• Solide compétence administrative.
Offre
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