Jouw takenpakket bestaat uit het volgende:
• Het coördineren van operationele activiteiten in de keuken.
• Het opstellen van werkschema's met oog voor beschikbaarheid, overurenregeling, vakantieperiodes en drukke tijden.
• Het aanmoedigen van productiviteit en teamgeest, en het handhaven van kwaliteit en netheid.
• Het stellen van operationele prioriteiten om het rendement nauwlettend in de gaten te houden, inclusief controle van voorraden, personeelsbezetting en inventarisbeheer, waarover je rapporteert aan je leidinggevende.
• Streven naar optimale kostenbeheersing.
• Naleving van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen, evenals het dagelijkse beheer van de verschillende food-outlets.
• Fungeren als het eerste aanspreekpunt voor onze gewaardeerde klanten.
• Het handhaven van onwrikbare veiligheidsnormen, zowel voor jezelf, je collega's als onze klanten.
Profiel
De site verantwoordelijke die wij zoeken :
- Je beschikt over een horeca opleiding of je kan terugblikken op relevante ervaring
- Je bent een geboren leider en weet hoe je een team kan aansturen en motiveren
- Je hebt een zeer goede kennis Nederlands, basis kennis Engels en Frans
- Je bent dynamisch en flexibel ingesteld
- Je hebt kennis van de HACCP wetgeving en je kan deze nauwkeurig toepassen
- Je bent organisatorisch en communicatief ingesteld
Aanbod
Wij bieden je een voltijdse functie aan met optie op een vast contract. Marktconform loon aangevuld met extra voordelen.
Je komt terecht in een dynamische werkomgeving met doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
Interesse in deze job? Solliciteer dan snel online!
Voor meer info kan je steeds bellen naar 02 481 96 04]]>